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  • 教育部编制高等院校代码:13610
    3分钟,带你了解《食品卫生与营养学》专业
    发布:筱岩 发布时间:2017-03-30 新闻来源: 浏览量:749

     根据《教育部关于公布2016年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》(教高[2017]2号),我院2016年申报的新专业食品卫生与营养学获批,将于2017年开始招生。

     

                                        食品卫生与营养学

     

    我们为什么要申请食品卫生与营养学专业?

    蓬勃发展的健康产业对食品卫生与营养学专业人才需求增加,而该专业人才稀缺。

        卫生部指出,今后的20年是中国国民营养健康改善的关键时期,这就直接指导了食品行业人才需求的方向。

        糖尿病等慢性疾病发病率极高,据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》中称2012年全国18岁及以上成人糖尿病患病率为9.7%,并且呈上升趋势,,而合理的饮食对慢性疾病的预防和辅助治疗变得尤为重要。因此,食品卫生与营养学专业顺应形势,关注全民健康,为人群健康保驾护航。

        随着社会老年服务中心的大力发展,以及政府全面开放二胎政策的落实,幼儿园数量也极具上升,而这些机构都需要配备理论知识丰厚的营养学专业人才。而目前我国仅有18所高校开设食品卫生与营养专业,每年向社会输送毕业生数量有限,无法满足社会对该专业人才的大量需求。

    食品卫生与营养学专业学制几年? 授予什么学位?  

        专业学制4年,授予理学学士学位。

    bwin亚洲必赢唯一网址食品卫生与营养学专业的特色是?

        借助我院医学背景优势,建立“以预防医学为基础、营养学为核心、食品类课程为指导”的专业课程体系,注重培养学生实践能力,将理论教学与实践紧密结合,最大限度的培养学生独立思考和解决问题的能力,使学生毕业后能够成为满足社会需要的创新性人才。

    食品卫生与营养学专业的学生将学习什么?

        该专业的学生主要学习临床医学、预防医学和食品卫生与营养学的基础知识、进行食品与营养科学理论研究、从事人群健康营养饮食调查研究以及监督检测管理方面的专业理论训练,进而具备相关营养科学研究、食品监督管理工作和食品安全检测的基本能力。

    主要专业课程包括:预防医学概论、流行病学、卫生统计学、营养学基础、公共营养学、临床营养学、人群营养学、食品毒理学、食品卫生学、食品化学、食品微生物学、食品标准与法规、食品质量安全管理、食品分析与检验等。

    食品卫生与营养学专业的学生毕业后将从事什么工作?

        食品卫生与营养学专业就业前景广阔。该专业毕业生目前市场需求方向主要在各级医疗卫生机构、动植物检验检疫部门、营养与食品安全监督部门等政府机构与企业单位从事食品卫生与营养技术工作、食品安全标准检验检测、社区人群营养与卫生管理工作。

    可以考取什么资格证书?

        食品安全快速检测员、营养师、健康管理师、食品检验员

    咨询电话:024-88059778 024-88059798 传真:024-88053142
    24小时招生咨询专线:024-88053145 024-31351886
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